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Mostrando entradas de marzo, 2007

brelix

Mi fiebre por Brel empezó a los 18 años, cuando todo el mundo escuchaba música de los 80 y ya hacía unos años que había muerto. Recuerdo que me hacía mucha gracia Vesoul y que me daba lástima la rutina de La chanson des vieux amants cuando decía que "veinte años de amor era un amor loco" aunque me gustaba eso de "ser viejos sin ser adultos". Entonces, Ne me quitte pas me daba miedo, ver que alguien no quiere dejar una relación y que quiere ser "la sombra de tu sombra, la sombra de tu perro".
Hoy busqué Brel en goear y sonó Quand on n'a que l'amour directa de sus infiernos a los míos, con "cuando sólo se tiene amor para ofrecer a aquéllos cuya única lucha es el día a día..." y si no fuera porque no son horas igual cantaría l'ivrogne porque hoy fue uno de esos días de "no, yo no lloro, canto y estoy alegre pero me duele ser yo"


¿Cuestión de fe?

A través de Días del futuro pasado llego a esta traducción de un esquema sobre las diferencias entre ciencia y fe, la verdad es que te quedas con las ganas de apostillar que muchas veces con la fe (en lo que sea) llegas al mismo lado y el camino es más corto.

sms gratis

Estos días de boca a oreja y de mail a mail va un programilla que nos permite enviar sms gratis a compañías españolas, yo lo he probado y la verdad es que funciona bien. Hay un máximo de diez sms al día y se baja de aquí.

Gómez de Sá

Yo no sé quién era ese señor, pero siempre irá asociado a cuando vivía en Vic y cocinaba porque día sí día también siempre tenía a alguien en casa (el primer año que vivía sola sola) y, con un libro de recetas que me fotocopió una librera en Porto porque decía que los libros que vendía no tenían recetas tan buenas como un libro que tenía ella y que ya no se editaba, pues cociné este bacalao.
Ahora he reencontrado en la tasca da Elvira la receta del "bacalhau à Gómez de Sá" y la traduzco. Sólo lo hice una vez pero creo que si mis dos eternos invitados de entonces me leyeran y recordaran estarían de acuerdo que estaba mucho mejor que las lentejas con verduritas que normalmente cocinaba para ellos.

Ingredientes para 4 personas

- 4 lonchas medianas de bacalao desalado
- 700 g de patatas
- 2 cebollas grandes
- 2 dientes de ajo
- 2 dl de aceite de oliva
- 2 huevo
- 1 poco de vinagre
- 1 hoja de laurel
- 1 puñadito de olivas negras
- 1 ramito de perejil
- sal & pimienta


Preparación

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